重慶企業(yè)培訓(xùn)是指企業(yè)或針對(duì)企業(yè)開(kāi)展的一種提高人員素質(zhì)、能力、工作績(jī)效和對(duì)組織的貢獻(xiàn)，而實(shí)施的有計(jì)劃、有系統(tǒng)的培養(yǎng)和訓(xùn)練活動(dòng)。目標(biāo)就在于使得員工的知識(shí)、技能、工作方法、工作態(tài)度以及工作的價(jià)值觀得到改善和提高，從而發(fā)揮出最大的潛力提高個(gè)人和組織的業(yè)績(jī)，推動(dòng)組織和個(gè)人的不斷進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)組織和個(gè)人的雙重發(fā)展。
 

自從管理學(xué)誕生以來(lái)，咨詢(xún)和培訓(xùn)就如影隨形。在一定意義上可以說(shuō)，正是企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中提供咨詢(xún)和培訓(xùn)的需要，才催生出了管理學(xué)�？茖W(xué)管理的創(chuàng)始人泰羅，其正式身份就是咨詢(xún)培訓(xùn)師；管理學(xué)體系的構(gòu)建者法約爾，在他退休后也把一腔熱血獻(xiàn)給了培訓(xùn)事業(yè)。

    對(duì)于確實(shí)有實(shí)際意義的員工關(guān)于營(yíng)銷(xiāo)等方面的改革方案，餐廳研究決定采納到經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的，可以根據(jù)提案的實(shí)際意義和價(jià)值，授予該員工在物質(zhì)和精神方面的獎(jiǎng)勵(lì)，從而鼓勵(lì)更多的人參與到餐廳經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的關(guān)注上，開(kāi)動(dòng)腦筋提升對(duì)銷(xiāo)售活動(dòng)的認(rèn)識(shí)。

　　然而，唇齒相依的同時(shí)，難免咬了舌頭或者嘣了牙齒。無(wú)論在西方還是在中國(guó)，管理學(xué)一直存在一個(gè)問(wèn)題，即學(xué)術(shù)與實(shí)踐如何對(duì)接？在管理學(xué)的發(fā)展演變過(guò)程中，學(xué)者、咨詢(xún)培訓(xùn)工作者、企業(yè)實(shí)踐者摩擦不斷�？傮w來(lái)說(shuō)，這種摩擦既有砥礪，也有抵梧；砥礪會(huì)推動(dòng)學(xué)科的進(jìn)步，抵梧會(huì)加大學(xué)術(shù)與實(shí)務(wù)的隔閡。這種摩擦在今天的中國(guó)，已經(jīng)出現(xiàn)了嚴(yán)重的問(wèn)題。在一定意義上，中國(guó)的管理學(xué)研究，同實(shí)際需要的距離越來(lái)越大；而中國(guó)的管理培訓(xùn)，出現(xiàn)了越來(lái)越多的“天橋把式”和“江湖游醫(yī)”。分析其中的來(lái)龍去脈，既有利于管理學(xué)在中國(guó)的縱深發(fā)展，也有利于企業(yè)的轉(zhuǎn)型與變革。[2]